近期，养元饮品2019年年中财报正式公布，营业总收入为34.57亿元，企业净利润为12.68亿元。

中国食品产业评论员朱丹蓬指出，养元饮品围绕新品研发、渠道拓展、营销推广等的一系列举措，都透露出养元饮品的战略革新。其大胆布局自我颠覆的勇气，是值得肯定的。

植物蛋白大有可为，六个核桃已跳出产品单一桎梏

据前瞻产业研究院数据，在植物蛋白饮品行业，行业前五的市场份额为53%。其中，养元饮品的市场份额最大为25%；身后的椰树、维他奶、银鹭、露露、达利园在各自的细分领域都是龙头企业，但在植物蛋白饮品行业，没有一家的份额超过8%，养元饮品可谓一枝独秀，作为行业扛把子，六个核桃推动了整个品类的提升和繁荣。

而近几年，伴随消费升级，植物蛋白饮料行业的厮杀愈加激烈，行业由之前跑马圈地式的增长，逐渐进入微增长期，但机遇仍在。

养元相关人员表示，消费环境和消费习惯不断升级，为应对这一状况，公司始终紧跟消费发展趋势，针对不同消费人群与消费特征进行产品矩阵构建工作。2019年上半年，公司组建产品战略部，重点应对消费者多元化需求。目前已经打造了四大产品矩阵，即主销系列“精品、精典”；中老年银发系列“养生、无糖”；中高端/白领/学生系列“易智状元”以及儿童系列“智汇乐源”。除此之外，六个核桃历经多年打造的全新核桃产品“核桃咖啡乳”也将面市。

据养元公司介绍，这款核桃咖啡名为“脑洞大开”，广告词为“脑洞大开，灵感自来”，可见养元饮品依旧在益智健脑的定位上进行深挖。

产品结构的完善和调整，离不开的是企业对研发的持续投入。中报显示，今年上半年养元饮品在研发费用上的投入增长了62.71%。养元通过不断搭建新的研发平台、提升技术研发能力推动核桃饮品行业提质升级。2018年年底，六个核桃博士后科研工作站正式揭牌成立。2019年4月，北京工商大学首位博士后研究人员正式入站，开展《核桃蛋白及其功能肽的研究》课题研究，未来，将为核桃蛋白及功能肽系列产品的开发提供科学理论依据。另一方面，基于产学研合作机制，养元饮品与北京工商大学、河北医科大学联合共建“河北省核桃营养功能与加工技术重点实验室”，共同打造河北省核桃基础研究和关键技术攻关的研发创新平台。这些，都是养元在为企业发展积蓄势能。

正所谓，不破不立，透过种种动作，我们已然看到一个崭新的六个核桃，正在走来。

线上线下全网渠道闭环，成市场主控杠杆

快消品专家指出，六个核桃目前销售模式非常先进，由1800家经销商直接对接100多万家零售终端，这是公司的优势之一；其次，公司回款能力非常快，这是公司产品竞争力较强的一种表现；另外，公司预收账款比例高，说明公司产品十分抢手，这也是公司未来收入与利润的保证。但六个核桃貌似并不满足于现状，渠道战略部的成立，就是要让全网渠道线上线下构成网络闭环。

养元饮品相关人员介绍，未来公司将重新进行渠道升级布局，传统渠道将持续通过下沉和纵深拓展手段，增强在国内市场的渠道渗透能力。同时，为了适应新零售的市场发展环境，在线上线下双模式并行的充分融合下，深度拓展线上电商、社区团购等新兴渠道。

据了解，2019年，养元饮品针对一、二线市场进行了重点战略部署，目前已成功入驻711、全家、全时、物美、红旗、WOWO、苏宁小店、罗森等全国5万家便利连锁店，进一步增加了养元饮品渠道的丰富性。

在社区团购层面，养元饮品已与几十个社区电商平台达成合作，其中头部平台包括兴盛优选、十荟团、松鼠拼拼、美家买菜、邻邻壹、小区乐等。有相关人士分析，2019年社区团购肯定会上一个新台阶。此时，养元饮品快步入局社区团购渠道，通过全渠道多业态精耕，必定会成为市场主控的杠杆。

“从长期看，随着养元饮品对市场拓展力度的不断加大，养元饮品销售市场的广度、深度都得到深挖，市场占有率有望不断提高。”中国食品产业分析师朱丹蓬等行业人士表示，“从整个大布局、大结局这个角度看，现在的六个核桃属于一个适应期、磨合期以及布局期，随着以上战略动作的实施深化，六个核桃或将大有可为。”