在日常生活中，大家会常买的饮料有包装饮用水、碳酸饮料、能量饮料、茶饮料等等。

其中，碳酸饮料应该是最受大众欢迎的饮品之一。不过，随着近年来大众健康意识的觉醒，果蔬汁饮料等饮品愈发受到消费者青睐。

根据国家统计局2020年数据，去年国内果汁和蔬菜汁饮料类产量接近1644万吨。庞大的市场上，大家熟悉的品牌有椰树、统一、康师傅、娃哈哈等。

除了这些头部品牌之外，中国本土还有不少果蔬汁饮料品牌。比如贝奇食品，其产品就在福建省内有着不错的销量，算得上市福建的饮料品牌新贵。

不过，从全国范围内来看，虽然贝奇食品近年来开始走出福建，想周围省份辐射，但成绩却没那么理想。总结来说，就是离开福建后，贝奇食品不好卖了。

资料显示，贝奇食品始创于1997年，经过二十余年的发展，现已成长为具有原料种植、浓缩、产品研发、销售及品牌经营于一体的产业化龙头知名企业。

在创办之后的前几年，贝奇食品主要产品为脆萝卜。一直到2002年，企业才开始切入蔬菜汁饮品领域。

值得一提的是，为了增强自身的市场竞争力，贝奇食品打造了上、中、下游全产业链体系。比如，企业为保证产品的天然、健康和新鲜美味，打造了数万亩的无公害蔬菜种植基地。

与此同时，还斥巨资从国外引进先进设备和工艺，在保证产品原汁原味的同时，还从生产过程真正做到了天然、健康、卫生。

可以看到，贝奇食品从原材料到生产过程，都在贯彻天然健康的产品理念，由此很好地迎合了消费者注重健康的消费趋势，从而提升了自身的竞争优势。

经过多年的稳步发展，目前，公司旗下贝奇野菜汁、贝奇菜仔奶、贝奇牛吃草等三款饮料销售成绩不错。尤其是贝奇野菜汁，在福建市场上受到不少消费者青睐。

从贝奇野菜的成分表来看，其含有膳食纤维、维生素C、番茄红素、矿物质等多种营养元素。且不添加色素和防腐剂，算得上是一款天然蔬菜汁。

基于自身的产品属性出发，贝奇野菜主打亲子时光、朋友聚会、商务休闲三大消费场景。

不难发现，贝奇野菜汁凭借健康的产品属性，再加上较精准的产品定位，迅速从竞争激烈的市场中脱颖而出，成为福建较为知名的饮料品牌。

要知道，果蔬汁饮料行业有着统一、康师傅、娃哈哈等巨头，贝奇野菜汁能在巨头夹击下占据一亩三分地，并逐步发展起来，已经足见其实力。

但有一点需要注意，由于贝奇野菜自身口味的原因。虽然保持天然风味，但国内消费者对蔬菜汁这一类产品并没有太大的嗜好。

根据Euromonitor数据，我国2019年饮料行业总销售额高达5785.60亿元，但蔬菜汁饮品占据的市场份额并不大。

也就是说，贝奇食品要想取得进一步发展，必须得从培育市场的角度出发，让更多的消费者知道蔬菜汁饮料这一品类，同时引导消费购买。只有将基本盘培养起来，贝奇食品才会有足够的发展空间。

这也很好地解释了，为什么贝奇食品成立时间早，但在发展上却还远比不上娃哈哈、统一等食品饮料巨头的原因。同时，也解释了为什么贝奇食品离开大本营福建后，在国内其他地区的销售并不怎么理想的原因。

但有一点可以肯定的是，随着健康消费的崛起，果蔬汁饮料行业有着巨大的发展空间。在此背景下，贝奇食品需要保证自身的产品质量，同时要进行品牌传播、市场培育，才能继续保持现有的市场地位，甚至取得更进一步的发展。